Le corps nécessite des matières premières provenant des aliments, principalement des macronutriments (protéines, glucides, lipides) pour l'énergie et le fonctionnement. Les micronutriments (vitamines, minéraux) sont essentiels pour la santé.

Une alimentation insuffisante entraîne un ralentissement et une fatigue, tandis qu'une surconsommation conduit au stockage d'excédents.

Quels sont les nutriments indispensables à l’organisme ? D’où proviennent-ils et quels sont leurs rôles ?

Pour être en bonne santé, il faut apporter au corps tous les nutriments dont il a besoin.

Or, étant donné qu’il n’existe aucun aliment naturel capable de fournir, à lui seul et en quantités suffisantes, tous les nutriments nécessaires, il faut veiller à procurer au corps une alimentation équilibrée et diversifiée.

Nous allons nous amuser avec l'équilibre alimentaire.

Chaque famille d'aliment est représentée par une couleur et sera répartie sur la journée. Nous verrons en détail comment les équilibrer sur les différents repas.